
نقش فناوری نانو در بهبود کارآیی مصرف عناصر غذایی کودهای شیمیایی کودهای شیمیایی بهطور معمول از طریق محلولپاشی یا بهصورت خاک کاربرد مورد استفاده قرار میگیرند. در این میان، بهدلیل وقوع معضلاتی مانند آبشویی، روانآب و تبخیر، تنها بخش اندکی از عناصر موثره کود به نقطه هدف میرسد که بسیار کمتر از حداقل غلظت موثر مورد نیاز گیاه است. از این رو، بهمنظور اعمال کنترل موثر بر وضعیت تغذیهای گیاه به کاربرد مکرر کودهای شیمیایی نیاز است که این کاربرد پیدرپی میتواند موجب بروز برخی اثرات جانبی نامطلوب، مانند آلودگی آب و خاک، شود. بنابراین، باید با بهکارگیری فناوریهای نوین اقدام به طراحی و س...
ادامه مطلب
استفاده از فناورینانو در صنعت بستهبندی از فناورینانو در صنعت غذایی میتوان به شکلهای مختلفی استفاده کرد. این کاربردها میتواند شامل استفاده از فناورینانو در مواد بستهبندی، کشاورزی، فرایندهای تولید غذا و خود غذا باشد. ابزارها یا روشهای فناورینانو که طی کشت، تولید، فرآوری یا بستهبندی غذا استفاده میشوند؛ را نانوغذا (nanofood) مینامند. این تعریف از نانوغذا را نانوفروم (NanoForum) ارائه داده است. بستهبندی امروزه استفاده از فناورینانو در صنایع بستهبندی غذا امری عادی است. این بستهبندیها را میتوان به دو دسته مختلف تقسیم نمود: دسته اول بستهبندی&zwn...
ادامه مطلب