
نقش فناوری نانو در بهبود کارآیی مصرف عناصر غذایی کودهای شیمیایی کودهای شیمیایی بهطور معمول از طریق محلولپاشی یا بهصورت خاک کاربرد مورد استفاده قرار میگیرند. در این میان، بهدلیل وقوع معضلاتی مانند آبشویی، روانآب و تبخیر، تنها بخش اندکی از عناصر موثره کود به نقطه هدف میرسد که بسیار کمتر از حداقل غلظت موثر مورد نیاز گیاه است. از این رو، بهمنظور اعمال کنترل موثر بر وضعیت تغذیهای گیاه به کاربرد مکرر کودهای شیمیایی نیاز است که این کاربرد پیدرپی میتواند موجب بروز برخی اثرات جانبی نامطلوب، مانند آلودگی آب و خاک، شود. بنابراین، باید با بهکارگیری فناوریهای نوین اقدام به طراحی و س...
ادامه مطلب
نانوغذاهای ایمن و بیخطر در طی چند سال اخیر فناورینانو به عنوان جزء مهمی از صنعت غذا تبدیل شده است. شرکتهای مطرح در صنایع غذایی به تحقیق و توسعه در این زمینه پرداختهاند و انتظار میرود اولین موج محصولات در آینده نزدیک به بازار وارد شود. البته این تنها شروع است و یقیناً فناورینانو در این عرصه راهی طولانی در پیش خواهد داشت. بنابر یک پیش بینی اقتصادی به وسیله تحلیل گران، بازار نانوغذاها از ۶٫۲ میلیارد دلار فعلی به ۷ میلیارد دلار در سال آینده و به ۴٫۲۰ میلیارد دلار در سال ۲۰۱۰ خواهد رسید . فناورینانو میتواند در خط تولید به منظور ایجاد ریزحسگرها و ماشینهای تشخیص بهکار رود و تولید غذاهای فاقد آلودگی را تضمین کند. این نانوابزارها ...
ادامه مطلب